Năm học 2020 - 2021, trường mầm non Thị trấn Yên Viên chăm sóc, nuôi dưỡng trên 562 trẻ, chia làm 15 nhóm lớp, trong đó 100% số trẻ ăn bán trú tại trường 02 bữa/ngày gồm 01 bữa chính và 01 bữa phụ. Để đảm bảo an toàn các bữa ăn bán trú cho học sinh, nhà trường đã tiến hành tổng vệ sinh, khử trùng toàn bộ khu vực lớp học, nhà bếp, nhất là các trang thiết bị phục vụ công tác bán trú và đồ chơi cho trẻ trước khi trở lại trường. Đặc biệt, yêu cầu đơn vị cung cấp thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, có kiểm định chất lượng; việc tiếp nhận được thực hiện bên ngoài nhà trường. Riêng đội ngũ nhân viên bếp phải mặc đầy đủ trang phục và đeo khẩu trang trong suốt thời gian làm việc.
Khu bếp của nhà trường được xây dựng theo quy trình vận hành một chiều (chia thành 3 khu riêng biệt là chế biến thực phẩm tươi sống; nấu ăn; để thức ăn chín), các đồ dùng gồm bếp gas công nghiệp, máy lọc nước, tủ lưu mẫu thực phẩm… được sắp xếp gọn gàng, thuận tiện. Nhà trường luôn chú trọng đến khâu vệ sinh an toàn thực phẩm, từ khâu nhập thực phẩm đến khâu chế biến, khâu ra thực phẩm chín…dụng cụ luôn được vệ sinh sạch sẽ, sấy khô để đảm bảo vệ sinh. Các món ăn theo thực đơn được chế biến cẩn thận, sạch sẽ, đầy đủ dinh dưỡng, hợp khẩu vị với các cháu nhỏ và được lưu mẫu hàng ngày theo đúng quy định. Đặc biệt, tại thời điểm này, đến giờ ăn của học sinh, nhà trường đã nhắc nhở giáo viên, các em học sinh thực hiện nghiêm túc việc rửa tay sát khuẩn đúng theo hướng dẫn và giám sát nhằm đảm bảo an toàn cho các em. Ngoài ra, nhà trường cũng phối hợp chặt chẽ với phụ huynh trong việc giám sát quá trình nhập và chế biến thực phẩm theo thực đơn đã phê duyệt, đảm bảo an toàn chất lượng bữa ăn. Với sự chủ động đảm bảo ATTP của nhà trường, chất lượng mỗi bữa ăn bán trú cho học sinh ngày càng được nâng lên, giúp các em phát triển đầy đủ cả trí tuệ và thể lực, qua đó, tạo sự yên tâm, tin tưởng cho phụ huynh, nhất là trong thời điểm dịch Covid-19.